大家好，下面小编就和大家分享一下如何简单又好吃的做鱼干。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

可以做调味鱼干，辣鱼干。鱼干富含蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿，降低血压，有利于生长发育。

调味鱼干的方法:

1.将鱼干浸泡在加醋的水中约20分钟，然后用水冲洗干净，沥干水分。

2.热锅放油，放入姜片，煸炒干红辣椒，干小鱼，煸炒葱花。

3、加入醋、料酒、酱油、蚝油给鱼上色。

4、加入一碗水，烧开后，小火炖3分钟左右后收汁。

5、下味精、糖调味后出锅，撒上葱末。

以上讲解了如何把鱼干做的好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。