大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道芋头馅的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.荔浦芋头400克、紫薯80克、无盐黄油85克、水怡60克、纯牛奶100克、细糖100克。
2.荔浦的芋头和紫薯去皮,切成薄片,放在锅里一起蒸。蒸的状态是用手一按就能很轻松的把它们捏碎。趁热用刮刀将蒸好的紫薯和芋头碾碎。
3.将芋头糊放入不粘锅,加入黄油和牛奶,小火翻炒。
4.翻炒至芋泥完全吸收黄油和牛奶,加入水和细糖,继续小火翻炒。
5.炒到能抱成团感觉到明显阻力,馅料完全不粘刮刀。
以上解释了芋头馅的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。