大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道猪肉放在冰箱里多久不能吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.在冷藏的情况下,猪肉用保鲜膜包裹一般可以保存2到3天,冷冻的话可以保存3个月左右。但是想再吃的时候,一旦想解冻,观察肉质,有没有异味,才可以放心食用。
2.冻肉是指屠宰后经过预冷除酸、速冻,然后在-18℃以下贮藏,肉深温度达到-6℃以下的肉。优质冻肉一般在-28℃至-40℃冷冻,肉质和风味与鲜肉或冷鲜肉差别不大。如果在较低的温度下冷冻,肉质和风味会有很大的不同,这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但是这两种冻肉的方法保质期都比较长,所以应用比较广泛。
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