大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道菠萝炒饭最正宗的一招。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备材料:烤鸭少许，菠萝半个；两个芦笋；红灯笼椒半个；两碗米饭；洋葱、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精。

2.将菠萝切成两半，切掉一半的菠萝肉；将少量菠萝肉切碎；将芦笋、甜椒和鸭肉分别切丁；

3.炒锅加入两勺鸭油，放入葱花炒香，放入芦笋丁和甜椒丁略炒；

4.加入鸭丁翻炒，备用；

5、原锅中加入两勺鸭油，放入米饭翻炒；撒少许生抽上色，翻炒至干。

6.加入青椒丁、芦笋丁、鸭肉丁搅拌均匀，再加入盐、白胡椒粉、鸡精调味；

7.把炒饭放进菠萝里。

以上解释了菠萝炒饭最正宗的招数。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。