大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道大闸蟹能吃多久。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.烹饪大闸蟹时，需要注意的是，水烧开后至少要煮20分钟，煮透后才有可能杀死蟹肉中的细菌。

2.大闸蟹是河蟹的一种，学名中华绒螯蟹。广泛分布在我国北方从辽南到珠江的漫长海岸线上，其中长江水系产量最大，味道最鲜美。

3.一般来说，大闸蟹是指长江水系的中华绒螯蟹。目前，大闸蟹已被引入所有的五大湖，并在长江口附近养殖。长成幼蟹后，逆着长江迁徙，生长在长江下游的湖泊、河流的支流中。

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