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注意事项
格局布置
整个餐厅的布局应体现舒适、便利、安全。餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通走道宽畅,服务人员的动线越短越好。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。
通风排烟
酒店餐厅一定要保持良好的通风及排烟。酒店厨房装修时增加负压,让厨房的油烟能及时排出,避免逸出到其他空间。要注意出风口不要对着餐桌,餐厅要分吸烟区和非吸烟区,以减小吸烟对非吸烟客人的影响。
硬件设施
要充分利用自然光线,营造餐厅舒适明亮的氛围。然后,灯光照明也要相应的配置完善。太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适,灯光要尽量柔和。设置餐桌吊灯可刺激食欲,营造温馨的气氛。
软装设计
餐桌椅是餐厅的主体,选择比例得当舒适,色泽款式符合餐厅格调的配套餐桌椅,营造温馨的就餐氛围,餐厅墙上的挂画、别致的墙体造型,制造出与众不同的个性空间,渲染餐厅的艺术气息
全案设计案例,被运用于国连锁餐饮品牌
1、如果我们想要更加好地去了解门店设计的特点,我们可以更加仔细的深入到这个行业里面来。
2、就比如说门店设计,实际上是有各种各样的门店,有一些门店是全l国连锁的,这些门店基本上都是按照统一的合作模式。
3、当然也会有一些门店是私营公司,是由专门的人士所开办的公司,当然这两种模式下的公司,他们的收费标准也是不一样的。
4、那么我们怎样才能够获得一个更低的价格呢。
5、毕竟作为老板的话,肯定是希望自己能够进行一个比较具有性l价比的门店设计,否则价格过高的话我们也难以接受。
6、那么武汉门店设计怎样才能够获得更低的价格。
7、一种比较简单的方法就是大家可以正常性的去看一下自己比较喜欢的那一家门店设计公司,他们可能并不是经常推出一些活动,但是一年中也会有一两次推出一些优惠活动。
餐厅灯光要注意哪两点?
灯光的范围。为了将前来就餐的顾客其注意力吸引到餐桌上,设计局部照明时候,可以采用向下直接照射配光的灯具,一般以碗形反射灯具与吊灯为宜,安装在桌子上方八十公分左右处,如果灯具能够升降调节高度自然更好。另外也要注意,避免灯光照在人身上的时候产生不良效果。为防止此类现象发生,灯光应限制在餐桌范围内,人脸部光线可通过壁灯或其他光源进行补充照明。
灯光的显色性。餐厅里灯光的显色性,与厨房内或其他工作场所略有不同。在日常的生活中我们能够感受到,日光灯还原日光下的色彩能力很强。但是,当它照在食品上的话,我们并没有什么食欲,换句话说不能够增进食欲。因而餐厅需要搭配显色性好的光,让我们知道食品的鲜嫩程度,水果、蔬菜的新鲜程度等,并且起到提升顾客食欲的效果。
当然,餐厅装修的时候需要综合考量各个方面的问题,很多时候都是细节决定成败,不能忽视任何一个小细节,没有zui好,只有更好,只有用更细心更贴心的服务,才能换来顾客的满意和支持。
餐饮装修设计风格之田园式风格简介
1、田园式装修设计风格的特点
重视自然表现是田园式装修设计的主要特点,可以唯美,也可以浪漫。将大自然的场景搬到台前是人们一直所向往的,田园风格的设计核l心是要表达出人与自然的和谐,简单纯粹的本真。
2、田园式装修设计风格的色彩
田园式装修设计风格遵循清新、淡雅的选择原则,多采用原木色、黄色、绿色和白色等自然色彩。浅色系色彩更多的是一种浪漫的基调,在自然光的照射下,给人以一种沉醉其中的感觉。
3、田园式装修设计风格的装饰
田园式装修设计风格所选的物件也比较简单、易得。胡桃木的桌椅、碎花桌布、田园台灯、大花地毯等装饰品,碎花、格子和花边的欧式田园风格呈现出唯美的特质。大花地毯在形态和材质上都能很好的体现出田园式风格的自然、淳朴。