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首先，在选择动物油脂设备生产合作厂家的时候，需要多加留意，以免陷入黑心厂家设下的信誉陷阱，它们可能会通过证书或是夸大产品给顾客做好面子工程，让人误认为厂家信誉高且十分可靠，这也是此类商家为搭设下一个陷阱的铺垫工作之一，因此一定要仔细辨别真假。与此同时，还有一些动物油脂设备制造商抓住了大家追求性价比和低价格的心理，通过降低原材料质量降低设备的售卖价格，但质量差的设备应用寿命短，还需要经常维修，这将在无形之中消耗用户更多的费用。
此外，一些厂家为了迷惑对动物油脂设备型号有一点了解但不懂配置的客户，还可能会铺设配置陷阱，采用低配置，生产与市面正常配置同等型号的机械，再加上对出油率与单位产量的虚报等，由此获取更大的竞争力。
动物油负压熬炼设备的榨膛内如果想透彻清洁也很方便，可以选用一些低成本的油料作物，让动物油负压熬炼设备运作一会就可以了。不同的油品均有*适脱色温度，若操作温度过高，就会因新色素的生成而造成油脂回色问题。油脂的脱色温度还影响脱色油的酸度，在的范围内，操作温度对油品酸度的影响较小之外，但当 超越临界点之后，随着温度的升高，脱色油的FFA含量即会呈正比例函数增值。
动物油脂加工设备在使用的过程中很容易出现残留的油脂使设备出现生锈以及堵塞等情况，而且生产出来的动物油也会出现不健康的问题，所以在使用完动物油设备都要进行清洁和保养。
对于动物油脂加工设备需要定期检查设备的易磨损件，如果出现不能正常使用的情况要及时进行更换。线路有问题的要及时清除隐患，以免发生安全事故。
在使用动物油设备的过程中如果出现故障则需要先停机再进行故障检查和修理，对于不能解决的问题则要请维修人员进行。
要对动物油设备的压力表、温度表等仪器进行经常性的检查，以保障安全无障碍，而且在检查保养的过程中不能使用硬物或尖锐等工具捶打设备。
简述动物油设备的冬化处理工艺
冬化工序的目的是将油脂中凝固点高的甘油酯去除掉，冬化工序是生产色拉油的时候必不可少的一个工序。色拉油是用来调配凉菜的需要有很好的口感和很低的凝固点，否则调配出的凉菜上面凝固着一层油脂。岂不是很影响口感。如果不是制作色拉油，则不需要进行油脂冬化处理。
炼油设备通常是具有各种炼油工艺功能的设备的组合。精制设备常见的组合一般是过滤+脱酸+脱胶。过滤+脱酸+脱胶+脱色;过滤+脱酸+脱胶+脱蜡等。但在色拉油生产中，成套油脂设备必须包括冬季化学工艺。
炼油设备用于冬季油的加工，是降低油温，同时缓慢搅拌油的方式，使油在固态脂肪结晶析出。固体脂肪分离后，经过滤与脂肪分离。