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主要产品有硬脂酸(印尼/马来/泰柯/益海/双马)，月桂酸，棕榈酸，甘油（马来西亚大自然/椰树/宝洁，印尼春金/绿宝，国产嘉里/泰科/双马等），丙二醇（韩国SK/美国陶氏），脂肪醇（16醇/18醇/1618醇）系列，石蜡(大庆/南阳)系列，稳定剂，PE蜡（聚乙烯蜡），CPE，EVA,荧光增白剂，脱氧剂，三乙l醇胺，太古油等。通常指由甘油和脂肪酸（包括饱和的和不饱和的）经酯化所生成的酯类。
腌腊制品、肉干、香肠的用法：
在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。
作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。
添加量：1.2%~1.5%
对照品溶液的制备分取二甘醇、乙二醇适量，精密称定，用甲l醇溶解并稀释制成每1ml中含有二甘醇、乙二醇各0.5mg的溶液。精密量取5ml，置25ml量瓶中，精密加入内标溶液5ml，用甲l醇稀释至刻度，作为对照品溶液。
供试品溶液的制备取本品约10g，精密称定置25ml量瓶中，精密加入内标溶液5ml，用甲l醇溶解并稀释至刻度，作为供试品溶液。
测定法分别精密量取供试品溶液、对照品溶液和系统适用性溶液各1μl注入气相色谱仪，记录色谱图，按内标法以峰面积计算，供试品含二甘醇与乙二醇均不得过0.025%；具体说甘油可发生的化学反应有：与无机酸、羧酸、酸酐、酰氯等反应生成盐或酯。如有其他杂质，扣除内标峰按归1化法计算，单个未知杂质不得过0.1%；杂质总量（包含二甘醇、乙二醇）不得过1.0%。
甘油
天然甘油1984年以前，甘油全部从动植物脂制皂的副产物中回收。至今为止，天然油脂仍为生产甘油的主要原料，其中约42%的天然甘油得自制皂副产，58%得自脂肪酸生产。7KPa)溶解性：可混溶于醇，与水混溶，不溶于氯d仿、醚、油类。制皂工业中油脂的皂化反应。皂化反应产物分成两层:上层主要是含脂肪酸钠盐(肥皂)及少量甘油，下层是废碱液，为含有盐类，氢氧l化钠的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，无机盐8-20%。
用作飞机和汽车液化燃料的抗冻剂、玻璃纸的增塑剂、以及化妆品、皮革、烟d草、纺织品等吸湿剂等。甘油和硝f酸反应得三硝f酸甘油酯，这是治f疗心f绞f痛的急救药l物，也是炸f药。可由油脂水解制得，这是生产硬脂酸和肥皂的副产物。4（20℃）闪点（℃）：177引燃温度（℃）：370体积膨胀系数/K-1：0。也可由淀粉或糖在有亚硫酸钠存在时发酵制备。工业上还用丙l烯水合制备。也可由1,2-二氯丙f醇或环f氧氯f丙烷碱性水解制得。
