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干冰就是固态的二氧化碳，在压力下，把二氧化碳凝成为无色的液体，凝结成一块块压紧的冰雪状固体的物质
这些颗粒通常直径为3mm，长度为2.5mm-10mm。用这种方法，高压液体二氧化碳从管道中喷出转化为雪状固体二氧化碳，雪状二氧化碳靠液压力通过模具挤出成干冰颗粒。 处理干冰时，牢记保持存放干冰地方处于一个通风干燥的地方，切记请勿将用户与干冰同时放在封闭的房间、汽车、船舱等内，因为提高的二氧化碳会替代氧气，并或许导致呼吸短促乃至窒息。
降温后的固体二氧化碳是干冰。二氧化碳无毒，常压下-78.5℃，干冰吸热升华成二氧化碳气体。干冰清洗技术是将干冰颗粒与高速流动的压缩气体混合。一种清洁方法，其中待清洁物体表面的污垢通过喷的喷嘴在低温下，后通过冲击剥离而分层。
干冰清洗方法是干式去污。干冰后，瞬间蒸发，无残留，无二次废弃物，可直接在生产线上去污，不影响生产。与喷砂相比，冲击力小，是无损去污，不损坏设备或磨具。
而干冰清洗机就是属于环保型的清洁机器，主要是使用颗粒干冰作为清洗介质，在清洗的过程中不会对环境造成任何污染，虽然不会有任何化学物质残留，但由于干冰本身所存在的物理特性，因此在使用的过程中也必须要按照相应步骤。
干冰颗粒是固态的二氧化碳，通常情况下温度大概在零下78.5度左右。因此在使用的过程中，要避免皮肤直接触及到干冰，所以就不应该穿短裤和短袖，因此就需要做好安全措施包裹好全身，同时在使用之前还需要正确的佩戴好护目镜以及手套。
干冰的特点及用途
1.空运、航运需长时间冷冻需求者；2. 宾馆、酒店业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造等；3.海鲜食品冷冻保存,停电食品冷冻保存,应急制冷；4.无水制冷、消防灭火；5.工业清洗、去除积垢，是目前及未来干冰的用途；6.冷冻食品储藏与运输；7.家禽肉品冷冻保存；8.低温冷冻用途；9.热处理，低温收缩金属组件；
众所周知，干冰即是固态的二氧化碳。气态二氧化碳在6000多千帕的压力下，会冷凝成无色的液体，然后经过高压可迅速凝固成干冰。
