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木材干燥的基本原理 木材干燥是指在保证木材品质优良的前提下,采用适当的针对性的干燥工艺和设 备对木材进行热湿处理,是木材中的水分连续排除的过程.
一、木材中的水分 自由水;吸着水;和化合水) 1、 自由水是存在于木材大毛细管系统内.(此类型在木材干燥中是很容易去 除的,并且含量是的, 例如泡桐的自由水含量高达250%) 2、 吸着水是存在于木材的微毛细管内,不同树种的木材吸着水含量为23-33%,平均为30%,只有得到一定的能量,克服微毛细管的束缚力,吸着水才能 从木材中排出,所以这种类型的水分是不容易排除的. 3 、化合水存在于木材化学组成中,其含量约为1%,干燥无法除去,一般不予 考虑. 二 、木材干燥中常用的概念 1、 含水率:指木材中水分的含量.木材中所含水分的重量与绝干材重量之比 叫含水率,简称含水率,用W表示.
降速段的干燥速率与物料的厚度或直径很有关系,厚度越厚,干燥速率越小。这是第二个特点; 当降速阶段开始以后,由于干燥速率逐渐减小,空气传给物料的热量,除作为气化水分用之外,尚有一部分将使物料的温度升高,直至接近于空气的温度。这是第三个特点;湿对木材进行预热处理,提高木材的内部温度后在进行干燥,使温度梯度和含水 率梯度相一致来提高干燥速度。 干燥过程中材堆间的介质以一定的流速循环对流,将介质的热量传给木材,从而加快木材中水分子的运动,促使木材中水分的排除,气流循环的快慢直接影响木材水分蒸发的快慢,但是气流速度过快消耗太多,木材和干燥介质不能很好的进行热湿交换,不能提高干燥速度.一般的选择气流速度为1-3米/秒。红木干 燥中气流速度一般在1-1.5米/秒降速段的水分在物料内部进化,然后以蒸汽的形态扩散至表面,所以降速阶段的干燥速率完全取决于水分和蒸汽在物料内部的扩散速度。因此也把降速段称作内部扩散控制阶段。这是第四个特点。 在降速阶段,提高干燥速度的关键不再是改善干燥介质的条件,而是提高物料内部湿份扩散速度的问题。提高物料的温度,减小物料的厚度都是很有效的办法。这是第五个特点。 相对等速干燥阶段,降速段的干燥脱水要困难得多,能耗也要高得多果蔬烘干机简介
多层翻转式果蔬烘干机采用了热风多层利用原理,适用于多种草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生纯净热风,热风温度50℃~160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行。
设备组成:热风炉(配带强力风机)、风管、多层翻转式烘干机、温控箱。
烘干范围:
药材:金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、参、、、白术、桑葚等
果品类:杏仁、大枣、花生(带壳)、、桂圆、核桃、山楂片、果脯片、果蔬片等
蔬菜:豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇。
技术参数:热风炉:JLS-8 煤耗:7kg/小时风机功率:2.2kw 烘干面积:1.4㎡×5
以烘干水洗辣椒为例:
1)工序
①先将辣椒浸水清洁
②用离心机脱水除去表面水分
③把辣椒放入多层烘干机顶层,铺满后摇动手柄放入第二层,以此而推。
④辣椒在烘干机内时间40分钟左右,即可从底部放出干料。
2)产量
日烘干辣椒700Kg左右
3)特点
①能保持辣椒本色及品质
②对物品无污染,设备操作简便,安装可靠
③干度好,粉碎容易
④全天候工作,产量高,烘干成本低,提高了经济效益实是广大农户和食品生产企业的好帮手。
部分使用厂家:湖南省津市市;湖北恩施