诸城源晟油水节能油炸机是一种型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上先进的油水混合油炸工艺，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。诸城市源晟机械油炸机设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高。
1，面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
2，肉食类；扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
3，坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
4，豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
5，海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
6，其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。坚果类带出料油炸机按需定制
诸城市源晟机械是国内早从事油炸机械、油水混合油炸机、油水混合油炸生产流水线研究和开发的厂家。多年来通过借鉴国外先进油炸工艺和控制技术；我们研究开发了适应不同客户的系列油炸设备，燃煤油水混合油炸机、燃油油水混合油炸机、导热油加热型油水混合油炸机、网带式油炸机；渣滓沉降到水中，保持油炸产品的干净，同时油炸过程水分补充到产品中，产品色泽味道更佳。适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡'鱼豆腐等豆制品等等。坚果类带出料油炸机按需定制
源晟机械油炸鱼豆腐设备特点：
设备有容油量小、功率小、安全保护、自动灭火、PLC控制等功能。
1、容油量：新型研发的设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。
2、功率：设备容油量与功率是一致的，节省电量，降低使用成本。
3、安全保护：电加热油炸机配有油温保护：油温高于80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的伤；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。坚果类带出料油炸机按需定制
