烘干房要采用食品级材质的不锈钢烘干房内要安装至少2盏紫外线灯，用于每次烘干前的杀菌每次加工完成后，须清洁烘干房内部，以免滋生细菌。本设备严禁淋水，严禁在露天环境中使用，每逢花椒大丰收，都是椒农发愁的时候，花椒的晾晒是一大问题，晾晒做不好会造成很大的损失，热泵烘干系统主要分为热泵主机和烘干房两部分，烘干房的安装和设计直接关系到物料的烘干品质。辣椒烘干房为箱式房体结构，辣椒烘干房适合于中小型辣椒烘干者，辣椒的烘干产量在500至几千公斤，辣椒烘干房按产量大小可分为烘箱、中型烘干房、大型烘干房。
物料烘干好，针对不同的物料要及时烘干温度、湿度、烘干时间以及选择不同热源。烘干房能同时烘两种不同物料如烘干房烘干辣椒，烘干不能过急、升温过快，～℃是辣椒烘干的温度区限。辣椒烘干烤房煤炭辣椒干燥烘干机蒸汽生物质颗粒辣椒烘干设备小型药材菊花辣椒烘干房系列产品规格齐全，广泛应用于果蔬、辣椒、药材、花类等多个行业。全自动智能化空气能烘干机主要用于：农副产品，提高其经济价值，增加出口创汇。果蔬、果脯、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、枸杞、烘干蔬菜类（辣椒等）、食用菌类（香菇、蘑菇、木耳等）、中药材类（金银花、枸杞、人参、八角等）、海产品类（鱼、虾、鱿鱼、海带等）、鲜果类（大枣、荔枝、桂圆、核桃等）、干果等的烘干。
小型烘干机与那些位的大型烘干塔的烘干效果是一样的，只是每次烘干的吨数较小而已，但他们的烘干成品质量与色泽都可以保证。烘干机就是将中的水分处理掉，使处于一种单调的情况，利于储存。在中的水，以必定的力与蛋白质分子，淀粉和其它有机物分子坚持联络，油脂分子在外，由于油脂分子嫌水并且不吸收水。连续式烘干机在储粮段应设上、下料位器。
使用烘干机干燥克服了传统晾晒方式可快速把降至水分率，且降水均匀，破碎率低于百分之三。烘干机烘干试验表明,在相同的热风温度和相同的含水量条件下,,以量越大,烘干速率越大,烘干时间越短,但是能耗也随之增加。烘干机将进料端螺旋输送叶片去掉，改为三角形筋板，可用厚6mm钢板制作，短直角边高度与进料端挡圈同高度，并焊牢，长直角边长度为800mm，与烘干内筒焊牢，距离50mm焊一圈，天然形成1个锥形进料器。
