硬度高：大家都知道不锈钢的硬度可的非同一般，较强的强度在抗冲击性能上就要好很多，多也就只能在其表面砸出一个凹陷，根本不会发生不变色：除了在性能上比较稳定之外，在外观上不锈钢台面也有着其它台面没有的特点，就算是使用的时间再长久，都不会出现变色的现象。分企业类型看，1-6月，重点大中型钢铁企业粗钢产量同比增长5。缺点：颜色单一：不锈钢的颜色并不丰富，如果想要有特别的装饰效果的话厨房不锈钢台面可能会达不到这样的一个效果。
有奥氏体不锈钢中，随着铬含量的增加，一些金属间相（比如δ相）的形成倾向增大，当钢中含有钼时，铬含含量会增加还会χ相等的形成，如前所述，σ，χ相的析出不仅显著降低钢的塑性和韧性，而且在一些条件下还降低钢的耐蚀性，奥氏体不锈钢中铬含量的提高可使马氏体转烃温度（Ms）下降，从而提高奥氏体基体的稳定性。所以对不锈钢的使用环境有要求，而且需要经常擦拭，除去灰尘，保持清洁干燥。因此高铬（比如超过20%）奥氏体不锈钢即使经过冷加工和低温处理也很难获得马氏体组织。
镍对奥氏体不锈钢特别是对铬镍奥氏体不锈钢力学性能的影响，主要是由镍对奥氏体稳定性的影响来决定，在钢中可能发生马氏体转变的镍含量范围内，随着镍含量的增加，钢的强度降低而塑性提高，具有稳定奥氏体组织的铬镍奥氏体不锈钢韧性（包括极低温韧性）非常优良，因而可作为低温钢使用，这是众所周知的，对于具有稳定奥氏体组织的铬锰奥氏体不锈钢，镍的加入可进一步改善其韧性。难修复：一旦其表面造成了破坏之后，若是想要修复的话难度是非常大的，即便是修复好了也难免会遗留下一些痕迹。
不锈钢台面生锈的原因有哪些
1、合金元素的含量，一般地说鉻的含量在10.5%钢就不易生锈了。
2、生产企业的冶炼工艺也会影响不锈钢的耐腐蚀性。不锈钢板上面平铺炸的药，炸的药爆的炸的能量，使不锈钢板高速撞击碳钢基板，产生高温高压使两种材料的界面实现固相焊接。冶炼技术好、、的大的不锈钢厂不论是在合金元素的控制、杂质的去除、钢胚冷却温度的控制都能得到保正，因此产品质量稳定ke靠，内在质量好，不易生锈。反之一些小的钢厂设备落后，工艺落后，冶炼过程中杂质不能去除，生产的产品难免会生锈。
3、外部环境，气候干燥通风好的环境不易生锈。而空气湿度大，连续阴雨天气、或空气中含酸碱度大的环境地区就易生锈。
不锈钢台面现在的使用量非常大，但是很多不了解的人，因为名字的误导认为其不会生锈，这是一个错误的观念，不过不锈钢台面本身拥有很强的耐腐蚀性，而且根据材质的不同耐腐蚀性也不同。