3、候宰、查圈3.1活猪宰前要亲身经历12～二十四小时的断食法歇息，并充足建筑给排水至宰前3钟头才行。休养期限内保证猪只能够 随意饮用水，夏天候宰期限内规定对猪表皮开展自喷减温，清除猪的情况，有利于后道开展淋浴房清除。3.2规定生产车间工作中员用心查询圈中活猪情况，出现异常猪只立刻通告品检工作中员开展检测，依据检测結果开展解决。若尽量开展急宰的，由品检工作中员抽离出来急宰证明单，立刻送宰。3.3栏舍规定呼吸道一次消除、清除一次。
青岛特恩特托腹式3点麻电想法是在托腹式麻电想法大部分的升级，在原先基础了提高一个原始心管搏动麻电头，使毛猪放血更加充裕，提高了肉食品质量，减少了PSE肉的出现，它由机壳架构，电控箱等一部分组成。架构上方安裝护栏，架构上安裝减速机电机，减速机电机与传动装置机构连接，传动装置机构依据传动系统传动齿轮与主、普通攻击轮连接，传动系统传动齿轮上安裝鞍子式涤纶布块组成运送系统，架构的另一头安裝低压成套设备，自动式电子光学麻电夹紧机构，提高一个自动式气动行走车，控制行走车的气缸安裝在架构的上边。架构上用上红外线感应器自动检索机器设备。护栏上安裝1组自来水管道。架构的一边安裝头部架构，自动式气动行走车内安裝有气动抬着头机构，接近自动检索机器设备，电控箱内安裝有PLC全自动自动控制系统，立频控制器及内嵌式控制器。具有得出优点：自动式自喷，使猪体宰前的自然环境卫生条件得以提高；由于猪体鞍子式运送，腹部顶撑，四腿歪斜，避免了由于鞭等因素造成击晕前的焦躁不安等心理状态，提高了生产率肉质地地；自动式电子光学麻电夹紧机构对猪头肉、心进行多一点高频底压麻电，由于猪的品种和季节的不一样，有的猪体易出现麻死情况，依据对原始心管搏动击，使放血更加充裕。自动式电子光学麻电夹紧机构与鞍子式运送同歩，避免了猪体从麻电想法内出来后足部或积血情况。重要技术参数：额定电压：380V-50HZ控制工作频率：24VDC总产量：300头/小时运送速度：7米/分钟—28米/分钟（可调节）压缩空气压力：6帕压缩空气消耗：约30升/头控制器功率：2.2KW麻功率：1.5KW
该机器设备是分割肉的重要屠宰设备，关键用以白条肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。本机械设备重要由电动机、传动系统一部分、分割木工锯片、机架及不锈钢板厨房台面组成，传动系统平稳、方便使用、维修方便快捷、产品造型设计别具一格、噪音小等特性，符合食品质量安全检测标准。能用的范围及工作上规范附近操作温度：-10℃-40℃空气相对湿度：不超过80%（20℃以下时）原理：电动机依据传动带盘、驱动轴促进木工锯片旋转来进行光纤激光切割。
卸肉机是我公司公布的这类优xiu的屠宰设备，.卸肉机使扁担钩在管上均速、平稳轨的将肉卸掉，有着十分高的；它很好的解决了消耗精力大、低劣一连串难点，适合所有的屠宰场。应用领域：用于排酸后猪的二分体从导轨线上与线下卸掉。基本原理：卸肉机依据传动链条将排酸后猪的二分体减少到务必水准后，应用卸肉机里的卸肉机构将肉卸掉。
