可以有效保证厨房间的清洁卫生，达到快速利用资源化的效果。餐厨垃圾处理设备厂家，随着科技的发展和技术水平不断提升，自动化、智能化的多种餐厨垃圾处理设备层出不穷，大大提高了有机垃圾对餐厨垃圾处理设备的需求。随着近年来垃圾分类的严格要求，餐厨垃圾处理设备成为了垃圾分类不可缺少的设备。餐厨垃圾处理设备厂家的整体解决方案，正得到越来越多用户的了解和认可。
废油主要是指餐饮单位和食品加工企业在油炸食品后废弃的油炸油，以及从餐饮单位厨房排水除油设施分离的油、排水管或检查井清洗污垢中提取的油，也俗称排水沟油。
由于饮食习惯，我国厨余垃圾具有有机物含量高、含水量高、油盐含量高的特点，容易腐烂、发酵、发臭、滋生细菌。由于洗涤剂、消毒剂、杀虫剂和食品霉菌产生的，它们含有铅等有害物质。
现有用于处理餐厨垃圾的消化型有机垃圾生化处理机，其基本技术是外加特殊的动态好氧消化，采用间歇或连续方式搅拌，连续进料间歇出料（出料时间间隔长，1～2个月），反应温度45～50℃，其实质是高消化率的堆肥技术，该技术过去主要用于处理污泥和高浓度废水。
餐厨垃圾处理设备是通过破碎、脱水或者发酵降解的方式实现有机垃圾的减量化处理和资源化利用。
