2分钟前 特恩特牛屠宰机械 联系我生产基地「特恩特」[特恩特d53ac7c]内容:
牵牛机能力:kg/min产品型号:5M型号规格:TN-Q10可用目标:牛种类:生产流水线可用行业:牧畜、养殖行业产品类别:全新升级品牌:特恩特电源电压:380v输出功率:3000W外观规格:6500×720×500mm净重:kg该牵牛机可用牵牛。钢绳套上水牛角,或用鼻绳挂在牵牛主题活动钩上,随后启动机器设备,把牛慢慢强制性牵入翻板钩箱部位时,终止设备运转,把牛击晕后,松掉钢绳或鼻绳,随后再再次牵牛。该设备由声卡机架、链、减速器电机构成。实际操作检修便捷,可以信赖。关键性能参数:电机输出功率3KW牵牛长短5M减速器1:40(20机械润滑油)链速率12m/min尺寸6500×720×500(mm)
2.2 击晕
击晕后使全屠宰过程工人的劳动强度下降,安全性增加。牲畜几乎不挣扎,则肌糖原无损失,有利于排酸工艺的完成,随之有利于生肉的贮存,延长货架期。
2.2.1 电晕法
击晕法可造成枢神经的麻, 同时刺激心脏活动,使血压升高, 有利于放血。通常电之后, 牛从晕dao到醒的时间约为1min, 可足够完成吊挂和刺杀。加强电压和麻电时间可延长昏迷时间, 但会造成血管肌肉痉挛, 反而不利于放血, 并增加“黑切肉” 比例。电麻过量还会使心脏停止跳动, 折, 放血更不完全。电麻均采用低压直流电。电法各种参数见表2。使用电器必须注意人身安全, 操作人员必须穿绝缘水靴, 戴绝缘手套。
表2各种各样牛选用的麻电工作电压及時间2.2.2延脑穿刺术(断开)法其实际操作非常简单,用1.5~2cm宽、20~25cm长的薄形型数控刀片进行。作业者立在牛头侧边,用脚踩缰绳使牛低下头,讯速把杀刀从牛枕骨脊后中间小屋子刺进,于枕骨与一颈椎骨中间,将延脑切断,牛的中QU控制不了体躯,牛即倒地。2.2.3二氧化碳室息法选用气体含65~70%二氧化碳的“隧道施工二氧化碳麻晕器”。牲畜吸气这类气体后15s后麻倒,离去隧道施工1.5~2min刚开始醒,15~20min恢复过来,麻晕时间长。在麻晕期内心跳很快,血压升高,提升了放血速率,并不会出現力挣脱和筋挛,因此肌肉无力、无残废。相较电晕放电,可降低PSE肉出現率80%之上。但留意二氧化碳浓度值不可超出70%,不然造成动物呆,产生极其反射面健身运动,使放血欠佳,血蓄积量于皮内,使皮呈青紫色,皮下组织结蹄乌青。