储存白酒时，需要注意以下几点：
储存条件：白酒存放在阴凉、干燥、避光的地方，远离异味和气味。
密封保存：酒瓶要保持密封，避免与空气接触，以减缓氧化的速度。
温度控制：温度的变化也会影响白酒的品质，保持稳定的储存温度。
定期检查：有条件的情况下，每年都称一次重量，如果跑酒严重的话，还是尽快打开喝掉比较好。
白酒经销商们存在的痛点很多：卖名酒不赚钱，库存大，产品同质化，老品没利润，新品没销量，厂商矛盾升级，选品难，招人难，成本控制难，销量下滑严重，公司出现亏损，下一代人不愿意接班，很难打造自己的竞争力和差异化，缺乏清晰的发展战略规划等等。
老板是讲战略的！一个公司首先要有一个清晰的发展战略规划，要知道自己的优势资源是什么，优势渠道是什么，就要打造出自己的竞争力。代理品牌选择上一定要有差异化，品牌看起来“高大上”，和你门不当户不对，给你也玩不了，除了个别产品之外，多数都是价格倒挂亏损严重。很多品牌兄弟众多，价格混乱，本来就不具备做大做强的品牌基因，无论你个人如何努力都无济于事。
酱香型白酒究竟是个什么香？
据检测，酱香型白酒中有1400种香气成分，且不同品牌厂家的酱酒风味香气又有差异，因此用于酱酒的香的词有很多。
“头香”是酒类香气结构术语，亦称“顶香”，指初嗅闻到的酒类特征香气。
“头香”主要由一些沸点低、易挥发的气味分子所产生的香气表现出来，一定程度上体现出酒品香气风格。通过嗅闻“头香”质量可大致判定酒的质量。
主体香
“主体香”也被称为“中段香”，指酱香酒的主体香气，代表产品主要的香气特征。“主体香”一般在“头香”之后被闻到，并能在较长时间内保持稳定一致。通过嗅闻“主体香”香气质量及感受其稳定性、一致性，也可以对酒体质量、酒体中基酒的质量进行进一步判断。
尾香
“尾香”是酒体香气结构的一部分，亦称“基香”或“底香”。指酒体的“头香”和“主体香”挥发后，留下的后段香气。“尾香”一般是由酒体中高沸点的挥发性物质带来的，这些物质也是维系香气稳定持久的主要载体。通过嗅闻空杯所留存的香气长短、舒适刺激度、香气质量也可大致判定酒体的质量。
有很多人有这样的疑问，散装白酒有没有保质期？对白酒触摸较少的人，都不能确定它的。网上查了一下，关于这个问题，有64%的人认为没有保质期，而36%的人认为有保质期。其实散装白酒时没有保质期的。
都说“酒，越陈越香”。但条件是存放在密封的酒桶或酒缸里，并且酒窖也是坚持恒温文湿度，不受日光的照射，这样的条件存放的酒，酒质才不会变坏。千万不要认为在家里的柜子里存放个十年八年，酒就会变成陈年老酒了。
低度白酒也不合适产时间存放，时间久了，简略引起骤变，会失掉白酒固有的特性。因此，国家有严厉规矩，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，有必要标注保质期。